Aviso de privacidad
Qué datos te pedimos, para qué, cuánto los guardamos y cómo pedirnos que los borremos.
Última actualización: 16 de setiembre de 2026
En corto
- Te pedimos lo mínimo para guardarte la mesa: nombre, teléfono y correo.
- No vendemos ni compartimos tus datos con anunciantes. Nunca.
- No te seguimos: el sitio no tiene analítica, ni píxeles, ni scripts de terceros.
- Al año de tu reserva borramos tus datos personales de forma automática.
- Solo te escribimos sobre promociones si marcás la casilla, que viene desmarcada.
- Podés pedirnos que borremos todo cuando querás, escribiendo a privacidad@ajuareservas.com.
Quién es responsable de tus datos
El responsable del tratamiento, en los términos de la Ley N.º 8968 de Protección de la Persona frente al tratamiento de sus datos personales de Costa Rica, es:
- Razón social
- [RAZÓN SOCIAL]
- Cédula jurídica
- [CÉDULA JURÍDICA 3-101-XXXXXX]
- Nombre comercial
- ¡Ajúa! Restaurante & Artesanías
- Domicilio
- [DIRECCIÓN EXACTA, Costa Rica]
- Correo para temas de privacidad
- privacidad@ajuareservas.com
Qué datos recogemos y para qué
Esta es la lista completa. No hay campos ocultos ni datos que se recojan por detrás.
Nombre completo
NecesarioPara saber a nombre de quién está la mesa y saludarte al llegar.
Teléfono
NecesarioPara llamarte si hay un problema con tu mesa, y para evitar que un mismo número acapare varias reservas a la vez.
Correo electrónico
NecesarioPara enviarte la confirmación, el recordatorio una hora antes y tu enlace de cancelación.
Cantidad de personas, sucursal, fecha y hora
NecesarioEs la reserva en sí: sin esto no hay mesa que guardar.
Ocasión especial
OpcionalOpcional. Solo si querés que sepamos que es un cumpleaños o un aniversario, para celebrarlo con vos.
Consentimiento para promociones
OpcionalOpcional y desmarcado por defecto. Solo si marcás la casilla guardamos que aceptaste, junto con la fecha.
Lo que NO te pedimos: cédula, fecha de nacimiento, dirección, datos de tarjeta, ni ningún dato sensible (salud, religión, ideología, origen étnico, orientación sexual). Reservar una mesa no requiere nada de eso, así que no lo recogemos.
Con qué derecho usamos tus datos
- Para gestionar la reserva (nombre, teléfono, correo, fecha, personas): porque es necesario para cumplir con lo que nos pediste. Sin esos datos, literalmente no podemos guardarte la mesa.
- Para enviarte promociones: únicamente con tu consentimiento expreso, que das marcando una casilla que viene desmarcada. Podés retirarlo cuando querás y no afecta en nada tus reservas.
- Para proteger el sitio: guardamos un conteo de peticiones por conexión para frenar abusos. Ese conteo se guarda cifrado de forma irreversible (no conservamos tu IP) y se borra solo en cuestión de minutos.
Promociones: cómo activarlo y cómo salirte
Al final del formulario de reserva hay una casilla, siempre desmarcada, que dice si estás de acuerdo con que usemos tu nombre y tu correo para contarte de promociones y novedades de Ajúa.
- Marcarla es totalmente opcional: tu reserva se confirma exactamente igual si la dejás en blanco.
- Si la marcás, guardamos la fecha y la versión de este aviso que aceptaste, como constancia.
- Para salirte, escribinos a privacidad@ajuareservas.com o usá el enlace para darte de baja que lleva cada correo promocional. Lo aplicamos de inmediato.
- Los correos de confirmación, recordatorio y cancelación no son promociones: son parte de la reserva y se envían siempre, hayas marcado la casilla o no.
Cuánto tiempo los guardamos
Tus datos personales se borran automáticamente un año después de la fecha de tu reserva. Un trabajo programado reemplaza tu nombre, tu teléfono y tu correo por marcas anónimas y desactiva tu enlace de cancelación.
Lo único que sobrevive es la parte no identificable —cuántas personas, qué día, en qué sucursal— que usamos para saber cuándo se nos llena el restaurante. De esa información ya no se puede llegar a vos.
Si cancelás tu reserva, la fila se marca como cancelada y sigue el mismo plazo. Si querés que borremos todo antes, pedínoslo y lo hacemos.
Quién más puede ver tus datos
El personal de Ajúa ve tus datos en el panel de reservas, para atenderte. Además, estos proveedores procesan datos por cuenta nuestra y están obligados por contrato a protegerlos:
- Supabase
Base de datos donde se guardan las reservas.
Servidores en Estados Unidos.
- Resend
Envío de los correos de confirmación y recordatorio.
Servidores en Estados Unidos.
- Vercel
Alojamiento del sitio y registros técnicos de seguridad.
Servidores en Estados Unidos.
Esto implica una transferencia internacional de tus datos a Estados Unidos. Todos estos proveedores ofrecen garantías contractuales de protección equivalentes. Fuera de ellos, no entregamos tus datos a nadie, salvo que una autoridad competente nos lo exija por ley.
Tus derechos
La Ley 8968 te reconoce los derechos de acceso, rectificación, supresión y oposición. En concreto, podés pedirnos:
- Una copia de todo lo que tenemos sobre vos.
- Que corrijamos cualquier dato equivocado.
- Que borremos tus datos, incluso antes del plazo automático.
- Que dejemos de enviarte promociones.
Escribinos a privacidad@ajuareservas.com desde el correo con el que reservaste y te respondemos en un plazo máximo de cinco días hábiles. No cobramos nada por esto.
Si creés que no tratamos bien tus datos, podés presentar una denuncia ante la Agencia de Protección de Datos de los Habitantes (PRODHAB).
Cómo los protegemos
- Todo viaja cifrado por HTTPS, obligatorio en todo el sitio.
- La base de datos rechaza por defecto cualquier acceso desde el navegador: solo el servidor de Ajúa puede leer o escribir reservas.
- El enlace de cancelación de tu correo lleva un código aleatorio imposible de adivinar, y no se indexa en buscadores.
- El panel del personal exige contraseña, se bloquea tras varios intentos fallidos y la sesión caduca a las 12 horas.
- Limitamos cuántas peticiones acepta el sitio por conexión, para frenar bots y abusos.
Nota sobre el personal de Ajúa
Todo lo anterior habla de vos como cliente. Aparte de eso, el personal que usa el panel interno de reservas se identifica con su nombre y su cédula al abrir cada turno, y queda registro de las cancelaciones que hace y del motivo.
Eso es un control interno de responsabilidad sobre datos de las personas trabajadoras, no de la clientela. Tus datos como cliente nunca incluyen tu cédula.
Menores de edad
Este sitio está pensado para que reserve una persona adulta. Si sos menor de 15 años, pedile a tu madre, padre o encargado que haga la reserva. Si detectamos datos de un menor sin autorización, los borramos.
Cookies
Este sitio no usa cookies de analítica ni de publicidad. El detalle completo, junto con una herramienta para ver en vivo qué tiene guardado tu navegador y borrarlo, está en la política de cookies.
Recordá que te guardamos la mesa 15 minutos después de tu hora de reserva.
